利澳作弊方法_立冬了,给大家推荐一道黄瓜的做法,不炒也不凉拌,比吃肉还过瘾

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2020-01-11 17:39:28来源:网络

利澳作弊方法_立冬了,给大家推荐一道黄瓜的做法,不炒也不凉拌,比吃肉还过瘾

利澳作弊方法,导语:黄瓜是一种非常常见的蔬菜,它经常都会被用来当做一种配菜,和其他的菜一起配着煮,我们最常见也最常吃的可能要数凉拌黄瓜和炒黄瓜了,尤其是黄瓜炒肉片啊,黄瓜炒鸡蛋啊等等。

这些菜确实味道很不错,但是吃了几十年了,真的吃腻了,最近我又学了一种新的吃黄瓜的方式,立冬了,给大家推荐一道黄瓜的做法,不炒也不凉拌,比吃肉还过瘾。

到底是什么煮法呢,它就是酱油小黄瓜,做法非常简单,做一次,多做一点,能吃好久,你也快来试试吧。

by 纪元杰米3511912325

配料:

小黄瓜 500克、葱姜蒜 适量、精盐 少许、酱油 少许、陈醋 少许

步骤1.准备小黄瓜洗净控干水分

步骤2.撒上少许盐腌制2小时左右

步骤3.准备葱姜蒜

步骤4.将葱姜蒜放入腌制好的黄瓜中

步骤5.将酱油煮开晾凉放入黄瓜中

步骤6.盛入碗中。加入白糖,陈醋即可

选购技巧:

1、一般情况下,新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色,让人看上去就感觉到很累。不过,如果是颜色比较深的话,就说明这种黄瓜有些老了,或者是放的时间太长了,这样的黄瓜往往水分并不是很充足,吃起来的口感也不是很好。2、观察黄瓜的花蒂。我们在购买黄瓜的时候,可以仔细观察一下花蒂的情况。如果黄瓜的花蒂看上去比较新鲜,就说明黄瓜是比较嫩的。而如果黄瓜的顶部没有花蒂或者是花蒂已经枯萎了,就说明黄瓜可能放的时间比较长,并不是很新鲜。3、用手摸一下黄瓜的表面:黄瓜的表面有很多凸起的小刺。所以,我们在购买黄瓜的时候可以用手去摸一下这些小刺,如果能够明显地感觉到特别扎的时候,就说明黄瓜是比较新鲜的。

你平时喜欢吃黄瓜吗?

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